Recettes sâlées végétariennes

Recette jus vert détox et minceur

Ingrédients  1 concombre  ½ citron  ½ bouquet de persil  1 pomme Recette Couper le concombre en tranches puis en morceaux (l’éplucher si non bio) et les verser dans un saladier. Epplucher et dénoyauter la pomme. La couper en quartiers puis en morceaux et les ajouter dans le saladier. Rincer les brins de persil, les couper en morceaux puis les […] Read more…

Buddha bowl d’automne aux légumes racines

Ingrédients Riz basmati semi complet  Pois chiches en conserve (vérifier les ingrédients)  Brocolis  Champignons  Carottes arc en ciel  Huile d’olive  Jus de citron  Poivre  Curcumin  Curry Recette Faire bouillir de l’eau (3 volumes d’eau pour un volume de riz) avec du curry, du curcumin et un peu de poivre, puis laisser cuire le riz à […] Read more…

Burritos végétariens sans gluten

Ingrédients Poivre  1 qt barquette de carottes râpée  1 qt poivron rouge  2 qts avocats  paprika  1 qt boîte d’haricots rouges  400 g de falafels  1 qt oignon  1 qt cuillère à soupe d’huile d’olive  250 g eau  1 cuillère de fécule de mais (maïzena) Recette Dans un saladier mélanger la fécule de maïs. Ajouter l’eau progressivement et continuer de mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse. Mettre une poêle sur feu moyen, […] Read more…

Poivrons farcis au riz et aux légumes

Ingrédients 2 poivrons  riz  petits pois  olives  raisins secs  curry Recette Faire boullir 2 verres d’eau pour 1 verre de riz dans une casserole, puis ajouter les petits pois dans l’eau bouillante avec le curry. Laisser cuire 10-15 minutes puis égoutter. Préchauffer le four à 180 C°. Dans un grand bol, verser le quinoa aux petits […] Read more…

Lasagnes aux légumes sans gluten

Ingrédients 10 feuilles de lasagne à la farine de maïs  4 tomates jaunes  2 courgettes  épinards haché (frais ou surgelés)  mozarella  origan Recette Préchauffer le four à 180 C°. Laver les feuilles d’épinards, les tomates et les courgettes. Cuire les feuilles d’épinards dans l’eau bouillante pendant 20 minutes, retirer du feu lorsque les feuilles sont bien ramollis et […] Read more…

Salade de concombres à la crème sans lactose

Ingrédients 2 yaourts de brebis  1 concombre radis  1 demi-citron  aneth fraîche  poivre moulu Recette Vider l’eau des yaourts dans l’évier et les verser dans un saladier. Ajouter le poivre, le jus d’un demi-citron dénoyauté et mélanger à l’aide d’une fourchette. Rincer le concombre et les radis, couper les deux extrémités, éplucher si non bio puis couper les […] Read more…

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