Recette de pancakes sans gluten ni lactose

Ingrédients 150 g flocons de millet  150 g farine de riz semi complète  15 cl de lait d’amandes  extrait de vanille liquide ou en poudre  fleur d’oranger  1 oeuf ou 1 c à c de graine de lin + 2 c à c d’eau  huile de tournesol ou beurre végétal pour la poele  1 agent sucrant à IG bas en petite […] Read more…

Recette tarte aux abricots sans gluten et sans lactose

Ingrédients  5 abricots  3 oeufs  2 càs de poudre d’amandes Amandes éffilées  250 g farine de riz complet  1/2 verre de lait d’amandes  1 pâte brisée sans gluten  1 càc de rapadura Recette Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les abricots, coupez les en 2 et retirer le noyau. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte, […] Read more…

Recette de wok aux crevettes et légumes sans gluten

Ingrédients 2 carottes sable  petits pois (surgelés ou les faire cuire soit même dans l’eau bouillante puis égoutter)  brocolis célerie  crevettes  1 ciboulette thaï  1/2 poivron rouge  ½ poivron vert  ½ poivron jaune  piment de Cayenne  huile de sésame  pousses de soja  citron  gingembre  1 échalote La recette Mettre une poêle au feu avec un peu d’huile […] Read more…

Jus d’hibiscus fait maison

Ingrédients  poignée de feuilles d’hibiscus (épiceries exotiques)  rapadura  feuilles de menthe  eau de source fleur d’oranger La recette Faire bouillir de l’eau de source dans une casserole. Verser les feuilles d’hibiscus préalablement lavées dans l’eau bouillante. Laisser cuire 15-20 minutes jusqu’à ce que l’eau prenne une teinte rose foncé. Remuer de temps en temps à […] Read more…

Recette jus vert détox et minceur

Ingrédients  1 concombre  ½ citron  ½ bouquet de persil  1 pomme Recette Couper le concombre en tranches puis en morceaux (l’éplucher si non bio) et les verser dans un saladier. Epplucher et dénoyauter la pomme. La couper en quartiers puis en morceaux et les ajouter dans le saladier. Rincer les brins de persil, les couper en morceaux puis les […] Read more…

Buddha bowl d’automne aux légumes racines

Ingrédients Riz basmati semi complet  Pois chiches en conserve (vérifier les ingrédients)  Brocolis  Champignons  Carottes arc en ciel  Huile d’olive  Jus de citron  Poivre  Curcumin  Curry Recette Faire bouillir de l’eau (3 volumes d’eau pour un volume de riz) avec du curry, du curcumin et un peu de poivre, puis laisser cuire le riz à […] Read more…

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